ağuz

Anlamlar

1. 1

   Yeni doğurmuş bir hayvandan ilk günlerde sağılan, koyu yapışkan süt, ağız.

   Amasya (Merzifon); Ankara (Kızılcahamam); Antalya (Karadere); Artvin (Ardanuç, Erkinis, Ersis, Şavşat); Bitlis (Ahlat); Bolu (Gerede); Burdur (Güney); Diyarbakır; Düzce (Mengencik); Elazığ (Kesirik); Erzincan (Kemaliye, Refahiye, Sosunga); Erzurum; Giresun (Görele, Tirebolu); Gümüşhane (Kelkit, Sobran); Iğdır (Taşburun, İğdır); Karabük (Safranbolu); Kastamonu (Kargı, İnebolu); Kayseri (Bünyan); Kerkük (Irak); Malatya; Muş; Ordu (Danışman, Zile, Arpaköy); Rize (Hemsin, Güneyce); Sivas (Palha, Karaözü, Gürün, Soğukpınar, Hacıilyas, Yukarı-kale +3); Tokat (Artova, Çilehane, Çayır, Zile, Kızılköy); Trabzon (Maçka, Anaraş, Denizli); Tunceli (Hozat, Nazimiye); Zonguldak (Aliköy, Karapınar, Cumayanı)

2. 2

   Yeni doğurmuş bir hayvanın ilk sütünden yapılan bir çeşit yiyecek.

   Amasya; Artvin (Erkinis, Ersis Yusuf eli); Bitlis; Erzincan; Giresun (Düzköy); Gümüşhane; Iğdır (Berne Sarıkamış); İstanbul; Muş (Varto); Samsun (Engiz); Sivas (Palha); Trabzon (Mağura, Kapıköy, Maçka, Beşikdüzü); Van

3. 3

   Yeni doğurmuş bir hayvanın sütünden yapılan tatlı, yağlı peynir.

   Artvin (Ardanuç, Şavşat, Yusufeli)

4. 4

   Yeni doğurmuş bir hayvanın ilk sütüyle yapılan ekmek.

   Artvin (Ardanuç ve köyleri)

5. 5

   Yeni doğurmuş bir hayvanın ilk sütünden yapılan yoğurt.

   Van (Erciş)

Değişkeler

Ağız atlası

Öteki ağız çalışmalarında

• Doğumdan sonra hayvandan alınan ilk süt
  Keban Baskil Ağın -ElazığAhmet, Buran, Keban, Baskil ve Ağın Yöresi Ağızları, 1997
• < ET aguz: Doğuran hayvanın ilk sütü (Erzincan Merkez)
  -Erzincan ve yöresiMukim Sağır, Erzincan ve Yöresi Ağızları, İnceleme-Metinler-Sözlük, 1995

Geçtiği yerler — detay