dutmaç

Anlamlar

1. 1

   Çok yağlı ya da tatlı olan yiyecek tıkamak.

   Samsun

2. 2

   İnce ince kesilen hamurdan yapılmış çorba.

   Çankırı; Denizli (Acıpayam, Yukarıseyit); Eskişehir (Sivrihisar); Hatay (Reyhanlı); Kayseri (Afşar); Konya (Aziziye); Kütahya; Malatya (Aşudu); Mersin (Mersin, Namrun); Sivas (Gürün)

3. 3

   Ufak ufak kesilmiş hamur suda haşlandıktan sonra pişmiş mercimek ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılarak yapılan yemek.

   Ankara (Ortabereke, Çiftlik); Isparta (Sücüllü)

4. 4

   Döğmeden yapılmış yemek.

   Adana (Gavurdağı)

Değişkeler

Ağız atlası

Öteki ağız çalışmalarında

• < tut-maç: Bir çeşit erişte, kavurma da konularak yapılan mercimek ve sumaklı çorba, ufak ufak kesilmiş hamurdan yapılan ekşili çorba
  MalatyaCemil Gülseren, Malatya İli Ağızları, İnceleme - Metinler - Sözlük ve Dizinler, 2000

Geçtiği yerler — detay