aşlık

Anlamlar

1. 1

   Buğday, mısır gibi tahıl, bunlardan yapılan çorbalık, bulgur gibi yemeklikler.

   Adana; Afyonkarahisar (Çiftlik, Çiftlik Bolvadin, Dinar); Amasya; Antalya (Akseki); Ardahan (Ölçek); Artvin (Ersis); Aydın (Sürez); Balıkesir (Edremit, Edremit, Minnetler ivrindi, Yeniköy, Yeniköy, Minnet ler); Burdur (Salda); Bursa (İsmetiye); Çanakkale (Bayramiç, Fili, Çan); Çankırı (Genek); Denizli (Alâeddin, Yeşilyuva, Çal köyleri, Garipköy, Bereketli Tavas, Yeşilyuva, Alâeddin, Bereketli, Garipköy, Çal); Edirne (Lalapaşa); Elazığ; Erzincan (Erzan, Refahiye, Sosunga, Erzan Kemaliye köyleri, Sosunga Çayırlı, Refahiye ve çevresi); Erzurum (Keçek); Giresun (Düzköy Keşap, Alucra, Düzköy); Gümüşhane; Hatay (Antakya); Isparta (Banus, Yalvaç köyleri, Banus, Yalvaç); İstanbul; Karaman (Ermenek, Karaman); Kayseri (Akkışla, İncesu, Akkışla, İncesu); Konya (Ortaca, Karaman, Ortaca Akşehir, Ermenek köyleri); Kütahya (Emet); Manisa (Akhisar); Niğde; Ordu (Akkuş, Bizeri, Kızılköy, Çilehane Reşadiye, Taşova, Zodu, Zile köyleri, Akkuş, Kuzköy, Karakuş bucağı köyleri, Karakuş, Kuzköy, Zile, Zodu +3); Samsun (Lâdik, Vezirköprü); Sivas (Yukarıkale, Hacıilyas Koyulhisar, Ortaköy Şarkışla, Yeniçubuk, Çepni Gemerek, Soğukpınar Kangal, Gürün köyleri, Divriği, Yeniçubuk, Gemerek, Gürün, Soğukpınar +3); Yozgat (K. Boymul, Küçükboymul)

2. 2

   Yemeklik sebze.

   Denizli (Çıtak); Gümüşhane (Tekke); Şanlıurfa

3. 3

   Kayısı, erik, şeftali gibi meyvaların çekirdeği çıkarılarak kurutulmuşu.

   Artvin (Ersis, Uşhum)

4. 4

   Mutfak.

   Çankırı; Kars (Zarşa)

Değişkeler

Ağız atlası

Öteki ağız çalışmalarında

• Açlık
  UşakGürer Gülsevin, Uşak İli Ağızları, Dil Özellikleri-Metinler-Sözlük, 2002

Geçtiği yerler — detay