keş

Anlamlar

1. 1

   Yağı alınmış yoğurttan ya da sütten yapılan peynir.

   Antalya (Akseki); Burdur; Düzce (Düzce); Gaziantep; Karaman (Ermenek); Kastamonu (İnebolu); Mersin (Anamur); Niğde (Bor); Ordu (Salman Akkuş, Perşembe, Bayadı); Samsun (Çarşamba); Sivas (Hacıilyas Koyulhisar, Tavşanlı); Tokat (Niksar)

2. 2

   Kış için kurutulan yağsız, tuzlu yoğurt.

   Adana (Kayarak); Afyonkarahisar (Şuhut); Aksaray (Aksaray); Amasya; Ankara (Pastarlı, Çandırlı Ayaş, Kızılcahamam, Üçem); Bolu (Berk); Burdur (Başpınar); Çankırı (Kurşunlu, Mut); Denizli (Darıveren); Eskişehir (Sivrihisar, Toka); Gaziantep (Suboğaz); Giresun (Tirebolu); Gümüşhane (Şiran); Hatay (Antakya); Kahramanmaraş (Afşin); Kastamonu; Kırşehir (Mucur); Kocaeli (Kandıra); Konya; Malatya; Niğde; Sinop; Sivas (Divriği, Çepni); Tokat (Çilehane Reşadiye); Zonguldak (Aliköy)

3. 3

   Tulum peyniri.

   Ordu (Sarıca)

4. 4

   Yoğurt ve yarma ile yapılan bir çeşit yemek.

   Artvin (Yayladağ); Denizli (Bereketli); Gaziantep; Sivas

5. 5

   Sevilmeyen yemek: Kadın var aşı keş yapar, kadın var keşi aş yapar.

   Niğde

   Kadın var aşı keş yapar, kadın var keşi aş yapar.

Değişkeler

Ağız atlası

Öteki ağız çalışmalarında

• 1. Yağı alınmış yoğurttan ya da sütten yapılan peynir. 2. Yoğurt ve yarma ile yapılan bir çeşit yemek
  MalatyaCemil Gülseren, Malatya İli Ağızları, İnceleme - Metinler - Sözlük ve Dizinler, 2000
• Kurutulmuş yoğurt
  -ErzurumEfrasiyap Gemalmaz, Erzurum İli Ağızları, İnceleme-Metinler-Sözlük ve Dizinler, 1995
• Patika yol
  -ErzurumEfrasiyap Gemalmaz, Erzurum İli Ağızları, İnceleme-Metinler-Sözlük ve Dizinler, 1995
• Kurutulmuş çökelek
  -Erzincan ve yöresiMukim Sağır, Erzincan ve Yöresi Ağızları, İnceleme-Metinler-Sözlük, 1995
• Kabadayı, külhanvari, berduş
  -Artvin Yusufeli Uşhum köyüZikri Turan, Artvin İli Yusufeli İlçesi Uşhum Köyü Ağzı, 2006

Geçtiği yerler — detay